Para que el niño esté bien nutrido debe recibir cantidades adecuadas de los diferentes tipos de nutrientes. Esto se consigue mediante una dieta variada en la que existan alimentos que presentamos a continuación. Además deben contener vitaminas, fibra y minerales. Además del desayuno, almuerzo y cena, el niño podría requerir a media mañana un alimento adicional que podría ser un yogur, un trozo de queso, una fruta o vegetal fresco. Algo similar serviría como merienda durante la tarde. Evite las golosinas ya que son alimentos muy dulces que ocasionan caries dentales y obesidad. Recuerde que las consecuencias de una mala nutrición podrían ser irreversibles. Por lo tanto está en sus manos el futuro de su hijo.
Guía de porciones para alimentar adecuadamente a su hijo
| Grupo de
alimentos |
Aporte
nutricional |
Beneficios al
consumo |
Alimentos pertenecientes al
grupo |
Porciones que
se deben
consumir
diariamente |
Ejemplos
de porciones |
| Carbohidratos |
Energía y
vitaminas del
complejo B |
Procesamiento adecuado de otros
nutrientes, formación y
mantenimiento adecuado de
tejidos |
Pastas, cerales, pan,
arroz, maiz, granos y
almidones |
4 a 6 porciones
al día |
1 rebanada de pan, 1/2
taza de arroz o pasta
cocida |
| Verduras |
Vitaminas,
minerales y fibra |
Las vitaminas y minerales que
nos aportan las verduras, actúan
como antioxidantes y además son esenciales para la vitalidad física y mental y mantener un cuerpo fuerte. Además
mantienen la salud de los tejidos
como la piel y las mucosas del
cuerpo. La fibra ayuda al buen
funcionamiento intestinal |
Lechuga, acelga,
habas, brócoli,
espinaca, berro,
tomate, nabos,
zanahoria y cebolla |
2 porciones al
día |
1/2 taza de vegetales
picados, crudos o
cocidos, 1 taza de
vegetales de hoja
crudos |
| Frutas |
Vitaminas,
minerales y fibra |
Son alimentos ricos en azúcares,
vitaminas C, A y minerales. Al
compararlas con las verduras, su
contenido de hidratos de carbono
es mayor, por lo cual son
alimentos un poco más
energéticos. Las vitaminas y
minerales que nos aportan,
también actúan como
antioxidantes. Su consumo
representa un pilar de nuestro
equilibrio dietético |
Chirimoya,
mandarina, naranja,
manzana, melón,
piña, papaya y pera |
3 a 4 porciones
al día |
1 pedazo de fruta, 1/2
taza de zumo |
| Grasas |
Energía y ácidos
grasos esenciales |
Reserva energética, función estructural y reguladora |
Aceites, mantequilla,
nueces, postres y
dulces |
Consumo
moderado |
Tratar de limitar el
consumo |
| Leche y derivados |
Proteínas, calcio y
vitamina D |
Calcio necesario para
fortalecimiento, crecimiento y
formación de huesos. Vitamina D
para mejorar absorción y fijación
de calcio en los huesos |
Leche, yogur y queso |
2 porciones al
día |
1 taza de leche o yogur,
2 tajadas de queso |
Carne, huevos y
leguminosas |
Proteínas |
Necesarias para la formación de
tejidos y reparación de órganos |
Carne de vaca, carne
de pollo, pescado,
alubias, garbanzos y
huevo |
2 porciones al
día |
De 57 a 85 gr de carne
roja, pollo o pescado.
1/2 taza de alubia
cocida o un huevo
cuentan como 28 gr de
carne al día |