LECHE MERENGADA
Ingredientes para 4 comensales
Nata: 100 ml
Piel de limón: 1/2 u.
Canela en rama: 1 u.
Azúcar: 30 g
Claras de huevo: 60 g
Azúcar: 30 g
PediaSure Drink–Sabor vainilla: 200 ml (1 botellita)
Preparación
- Calentar la nata con el azúcar, la piel de limón y la canela. Enfriarlo.
- Mezclar la nata con el PediaSure Drink-Sabor vainilla. Introducir la mezcla en el congelador e ir mezclándolo cada 30 min. hasta que quede con una textura de granizado.
- Montar las claras con el azúcar y añadir al granizado y mezclar bien.
Opciones y características
Se sirve bien frío espolvoreado con un poco de canela en polvo.
Valoración nutricional 4 comensales 1 comensal
Energía 798,73 kcal 199,68 kcal
Proteínas 14,08 g 3,52 g
Lípidos 44,01 g 11 g
Hidratos de Carbono 86,40 g 21,60 g