SUIZO DE CHOCOLATE Y NATA
Ingredientes para 4 comensales
Para la base del suizo:
Cobertura de chocolate: 200 g
Pediasure Drink-Sabor vainilla: 400 ml (2 botellitas)
Preparación
- Fundir el chocolate en el microondas.
- Añadir el PediaSure Drink-Sabor vainilla al chocolate aun tibio y con ayuda de un turmix ir triturando hasta conseguir una crema lisa y homogénea.
Valoración nutricional (por ración)
- Servir el chocolate en tazas y cubrir con nata montada 120 g. Espolvorear con cacao en polvo.
- Es importante la utilización del turmix porque si realizamos la mezcla con un batidor o con una cuchara la emulsión no se realiza y la crema queda áspera.
Valoración nutricional: 4 comensales 1 comensal
Energía 1838,26 kcal 459,57kcal
Proteínas 26,42 g 6,61g
Lípidos 131,71g 32,93 g
Hidratos de Carbono 136,45 g 34,11g